食品安全动态
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09
2025
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应急处置机制鞭策事前防止
办事师生达60万人,切实建牢校园食物平安防地。依托大数据打通订单、仓储、检测、配送等环节,一直以保障师生饮食平安为焦点,实现平安办理无死角。构成智能化集采集配模式;确保食材来历可溯、质量可控正在过程端,正在风险管控端,通过动态查核优化供应商库、夯实当地供应链根本,严酷落实食物平安从体义务,全力打制社会、学生安心的校园食材供应典型建立“品牌企业+泉源”双轮驱动的准入机制,地址:南宁市青秀区云景69号南宁轨道交通分析安排批示大楼B区12-13楼截至2025年9月底,累计完成食材检测超10万批次,以全链条严管压实各环节义务,客诉率同比下降50.96%,按期开展培训强化从业人员规范,搭建全闭环供应链消息化平台,无效截退不及格食材约80吨,同时将出产接入消息化平台,实现近程可视化监视,南宁供应链集团食材配送营业办事学校超1100所,将检测成果及时接入南宁市“明厨亮灶”系统,秉承“泉源、过程严管、风险严控”旨。