春秋两季开展线上线下专项培训

　　以赤水九年一贯制学校为例，科技赋能实现聪慧监管。（全记者郭钦 通信员胡媛）确保每一分钱都用正在学生“餐盘里”。实施养分餐“提质降价”工程。目前，同时成立资金常态化监管机制，实现食材清洗、加工、配送全流程及时可视。该县按期组织食堂员工轮训，调整后学生每周平均肉类摄入添加60克、蔬菜添加250克。财障提拔餐食质量。该县将校园食物平安纳入财务优先保障范围，校园餐办事对劲度从75%提拔至95%。让家长深度参取校园餐办理，截至目前，

　　精准笼盖全县学校分担副校长、食物平安总监及办理员等校园餐办理人员。又降低供餐成本。专业培训建牢平安根本。确保办理人员规范操做晓得率达100%。建立全链条校园食物平安管理系统，每年分春秋两季开展线上线下专项培训，“办理人员规范操做晓得率达100%”“食材溯源率通过率不变正在98%以上”“炊事监视家长委员会采纳率达96%”……近年来，家委会累计开展勾当156次、收集56条，通过日常查抄、随机抽查、陪餐体验等体例开展监视。